Die Äpfel abwaschen und trocknen und mit einem Ausstecher ausstechen.
Eine Form mit Butter einfetten, den Backofen auf 200 ° vorheizen.
Zucker, Mandeln, Rosinen mischen, die ausgestochenen Äpfel in die Form setzen, die Mischung mit einem Löffel in die Äpfel füllen und die Äpfel mit Butter bestreichen.
20 bis 30 min backen, bis die Äpfel weich sind. Beim Servieren Vanillesoße dazu reichen.
